Помните интернет-байку про двух буддийских монахов, старого и молодого? Старый спрашивает: "Чем занимаешься?" Молодой отвечает: "Смотрю, как деревья растут". "Все суетишься," - констатирует старый. Сегодня я ощутил себя в роли "суетящегося" монаха.
Пройдя несколько миль по горным дорогам, зашел перекусить в небольшое кафе азиатской кухни. Телефон разрядился, и я попросил официантку поставить его на зарядку. Давно вы оказывались в полном одиночестве за столом без гаджета, телевизира, книжки или прекрасного вида, способного задержать взгляд дольше, чем на минуту? Изучив небогатые интерьеры заведения, я вспомнил слова одного мастера дзен о том, что при правильном взгляде прекрасным видом может стать даже солонка. Официантка как раз принесла заказ. Вообразив себя тем самым мастером, я сделал глубокий вдох и принялся сосредоточенно созерцать все, что оказалось передо мной на столе: набор роллов "Калифорния", суп "Вантон", вьетнамские спринг-роллы, два искусственных цветка в небольшой вазочке и высокий стакан с водой и льдом.
Примерно через минуту услышал голос, который произнес с характерным азиатским акцентом: "Если хотите увидеть, как это все красиво, сфокусируйтесь на чем-либо одном". Голос принадлежал невысокому пожилому человеку, напоминавшему одновременно Хо Ши Мина и дядечку с логотипа KFC - он стоял рядом со мной и улыбался:
- Я открыл это место 10 лет назад и за все время ни разу не видел, чтобы посетитель вот так долго смотрел на еду. Вы же медитируете, да?
- Вроде того, - согласился я. - А на чем именно одном вы советуете сосредоточиться?
- На стакане с водой! - у дедушки аж глаза загорелись. - Видите, как много в нем льда? Поставьте посередине стакана соломинку, чтобы ее держали кубики льда, и смотрите, как тает лед. Минут через 5 переведите взгляд на все остальное - будет сюрприз! И не забудьте потом все это съесть.
- Я открыл это место 10 лет назад и за все время ни разу не видел, чтобы посетитель вот так долго смотрел на еду. Вы же медитируете, да?
- Вроде того, - согласился я. - А на чем именно одном вы советуете сосредоточиться?
- На стакане с водой! - у дедушки аж глаза загорелись. - Видите, как много в нем льда? Поставьте посередине стакана соломинку, чтобы ее держали кубики льда, и смотрите, как тает лед. Минут через 5 переведите взгляд на все остальное - будет сюрприз! И не забудьте потом все это съесть.
Я последовал совету деда и устремил взгляд на горы льда в стакане с водой. Состояние, в котором оказалось мое сознание несколько минут спустя, лучше всего описывают те, кто увлекается микродозингом всякого разного. И кубики льда, и соломинка, и стекло стакана - все превратилось в произведение искусства. Я увидел мельчайшие детали (трещинки, неровности, тени), на которые мне никогда бы не пришло в голову обратить внимание - и все они оказались совершенными и незаменимыми фрагментами мозаики под названием "мир". Переведя взгляд на роллы, суп и все остальное, я почувствовал себя Алисой в стране чудес. Посмотрев на покрашенную в оранжевый цвет стену, я испытал нечто похожее на то, что почувствовал, когда, приехав на каникулы в Питер, впервые увидел "Лунную ночь" Куинджи. Я бы решил, что дед подмешал что-то в суп - но точно знал, что к еде еще не притрагивался.
Долго описывать свои ощущения не буду, скажу только, что это был один из самых потрясающих кулинарных опытов в моей жизни - невероятное сочетание вкуса и радости. Поев, я, конечно, позвал деда и еще минут 20 мы просто разговаривали. Оказалось, что он до начала нулевых жил во Вьетнаме, почти вся его семья погибла на Вьетнамской войне. Его отец воевал на стороне Вьетконга и был убит, а дядя воевал за Южный Вьетнам и после заключения мирного договора эмигрировал в Штаты. 15 лет назад дядя вернулся с экскурсией на родину, встретился с племянником и уговорил того тоже поехать в Америку. И теперь он владелец маленького ресторанчика восточной кухни и прихожанин местного буддийского монастыря.
- А медитировать на стакан с водой меня еще отец научил, - пояснил дед. - Он так всегда перед обедом делал, а мы все удивлялись, почему он такой довольный из-за стола вставал. Он так и на войну ушел, после обеда, и я его таким веселым и запомнил. Правда, у нас в стаканах льда не было. А со льдом еще лучше, правда?